2023年中国农贸市场发展现状

摘要

农贸市场是城乡居民生活和消费的重要场所，是农产品流通的主渠道，也是保障和改善民生的重要因素。本文梳理了2023年中国农贸市场的发展现状，分析了农贸市场的规模、结构、功能、问题和趋势，为促进农贸市场的高质量发展提供参考。

农贸市场的规模

根据农业农村部的数据，截至2022年底，全国共有亿元以上农贸市场数量超过1000个，其中一级市场约占60%，二级市场约占40%。全国农贸市场总营业面积约为1.2亿平方米，平均每个市场营业面积为12万平方米。全国农贸市场总经营户数约为300万户，平均每个市场经营户数为3000户。全国农贸市场总交易额约为4.5万亿元，平均每个市场交易额为4.5亿元。全国农贸市场总就业人数约为900万人，平均每个市场就业人数为9000人。

农贸市场的结构

根据中国消费者协会发布的《2020年60个农村集贸市场“再体验”调查报告》，2020年60个受调查的农村集贸市场中，经营品种以生鲜食品为主，占比达到75.6%，其中蔬菜、水果、肉类、水产品、蛋类等占比最高。其次是粮油副食品，占比为14.8%，其中米面、食用油、干货等占比最高。再次是日用百货品，占比为9.6%，其中服装鞋帽、日用品、五金工具等占比最高。最后是其他品种，占比仅为0.1%。

农贸市场的功能

根据《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规划》，农贸市场作为城乡居民生活和消费的重要场所，具有以下四个方面的功能：

保障供应功能。农贸市场是联结亿万小规模生产者与消费者的重要桥梁，是城乡居民获取优质安全农产品的主要渠道，是保障城乡居民“菜篮子”和“果盘子”的重要基础。

稳定价格功能。农贸市场是反映供求关系和价格变化的重要窗口，是调节区域性和季节性价格波动的重要手段，是维护社会和谐稳定的重要支撑。

促进就业功能。农贸市场是吸纳城乡劳动力就业创业的重要平台，是提高城乡居民收入水平和消费能力的重要途径，是促进城乡一体化发展的重要纽带。

服务政府功能。农贸市场是政府实施宏观调控和社会管理的重要依托，是政府开展精准扶贫和精准脱贫的重要载体，是政府推进供给侧结构性改革和农业农村现代化的重要抓手。

农贸市场的问题

根据《2020年60个农村集贸市场“再体验”调查报告》，2020年60个受调查的农村集贸市场中，存在以下几个方面的问题：

问题商品出现反弹式增长。调查显示，近一年来农村集贸市场上的问题商品出现反弹式增长，主要表现为“三无”产品、假冒伪劣产品、过期变质产品等，危害消费者的健康和权益。

环境卫生脏乱差问题依然存在。调查显示，部分农村集贸市场的环境卫生状况仍然不理想，主要表现为垃圾堆积、污水横流、臭气熏天等，影响消费者的购物体验和市场的形象。

维权方便与售后服务方面还有待加强。调查显示，部分农村集贸市场的维权方便程度和售后服务水平仍然较低，主要表现为缺乏投诉服务窗口、缺乏有效的退换货机制、缺乏规范的发票制度等，影响消费者的维权意识和能力。

农贸市场的趋势

根据《国际农产品市场与贸易形势2023年（春季）报告》，2023年中国农贸市场将面临以下几个方面的趋势：

城乡一体化发展将加快。随着新冠疫情影响逐步减弱，全球农业生产、物流运输和贸易秩序逐步回稳，国际国内两个市场相互作用不断增强，中国农产品进出口规模将保持高位趋稳态势。同时，随着城乡居民收入水平和消费能力的提高，城乡消费结构和需求将趋于一致，城乡农贸市场将实现互联互通、互补互惠。

供给侧结构性改革将深化。随着国家对农业供给侧结构性改革的持续推进，农业生产结构将更加优化，农产品品种将更加丰富，农产品质量将更加提升。同时，随着国家对农产品产地市场体系建设的持续支持，农产品产地市场规模将进一步扩大，功能将进一步完善，服务将进一步提高。

线上线下融合发展将加速。随着互联网技术和电子商务平台的不断创新和发展，线上线下融合发展模式将在农贸市场中得到广泛应用。通过线上线下融合发展模式，农贸市场将实现信息共享、资源整合、效率提升、服务优化等多重效益。同时，通过线上线下融合发展模式，农贸市场将实现与大型商贸公司或主流电商企业的深度合作，拓展销售渠道和市场空间。

绿色发展理念将深入人心。随着国家对生态文明建设和绿色发展的高度重视，农贸市场将积极响应和践行绿色发展理念，加强环境保护和资源节约，减少污染和浪费，提升绿色发展水平。同时，农贸市场将积极推广和应用绿色农产品，满足消费者对健康、安全、优质的农产品的需求，提升绿色消费水平。