建设背景
鳗鱼（Anguillajaponica）属脊椎动物门、硬骨鱼纲、鳗缅目、鳗亚目、鳗骊科。是一种洄游性鱼类，在海水中繁殖，淡水中生长。经过我国多年的开发，它适宜生长的水温范围较广，水温在10℃~30℃范围内均能正常生长。它喜在夜间或阴暗处摄食和栖息。在自然界中，以贝类、小鱼、螺类、虾类、蟹类和水生昆虫为食。鳗鱼因其营养丰富、肉质鲜美，具有较高的食用价值和经济价值。据研究，鳗鱼的含肉率可达84%，蛋白质含量大大高于鸡肉、猪肉，维生素A的含量比一般鱼类高60%，维生素E的含量是一般鱼类的9倍，鳗鱼还含有大量的人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸及微量元素。所以多吃鳗鱼对儿童、妇女、中老年人的健康和延缓衰老都有重要的食疗作用，享有“水中人参”之美誉。
随着我国我省经济改革更深入发展，人民生活水平不断提高和旅游市场的不断扩大，城乡人民对水产品需求量不断增长，对鱼品种要求不断提高，需要有多品种鱼产品供应市场，我省渔业长期以来都是以海产捕捞、养殖加工为主，但是产量不足，一些市场急需的新品种供不应求，主要靠外地输入供给。近年来，我省各地对于鳗鱼需求量不断增加，但生产规模小，产量少，不能满足市场的需求。随着我国社会经济的快速发展，水域污染日渐严重，在经济发达的东部滨海地区要找到符合无公害鳗鱼生产的养殖水体极为困难，而在省内西部地区有许多无污染的养殖水体，面对国际国内市场对优质鳗鱼的巨大需求，为福州市利用本地资源及区位优势加速特种水产业的发展带来了一条新的路子。
同时，本投资项目“某集团海洋渔业一期年产3万吨鳗鱼全产业链项目”（简称“天马一期鳗鱼全产业链项目”），与某集团现有的1个福清饲料加工基地（福建天马饲料有限公司）、2个食品加工基地（福建天马福荣食品科技有限公司、江西西龙食品有限公司）具有紧密的协同联动关系，可以推进集团鳗鱼全产业链项目建设，实现产业化运作。
图表2-1项目全产业链运作流程
项目建设指导思想和目标任务
指导思想
实施乡村振兴战略，是党的十九大做出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。“三农”问题关系到国民经济持续健康发展，解决“三农”问题是中国农业工作重中之重。没有农业农村的现代化，就没有国家的现代化。新农村建设的首要任务是农业科技发展，因此积极探索现代农业产业的发展模式，为发展现代农业必须为资本和技术要素的有效配置创造条件。
习近平总书记对食品安全工作作出重要指示强调：严防严管严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心安心。习近平主持召开中央财经领导小组第十四次会议上指出：加强食品安全监管，关系全国14亿多人“舌尖上的安全”，关系广大人民群众身体健康和生命安全。要严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，完善食品药品安全监管体制。
目标任务
（1）建设生态型、环保型、科技型现代鳗鱼全产业链项目；
（2）实现高起点、高标准，高效率建设与运营；
（3）到2022年，产业链项目建设完成，达产见效，年产活鳗达3万吨。
项目配套方案
项目外围配套需求规划
图表5-15项目水、电、路等需求规划一览表
项目供水规划方案
（1）项目供水水源由政府配套解决，接至指定地点，供水压力要求不低于0.2MPa，经水表计量后无须加压直接供生产生活用水。
（2）本项目二个单元，育苗场生活用水约427.05m³/a，养殖场生活用水约7,117.50m³/a。
（3）消防供水系统由项目二次加压解决，设消防水池储存一次消防所需的全部水量（约500m³）和消防加压泵组，消防供水采用稳高压系统。
项目供电规划方案
本项目二个单元分设45个10kV变电所或开关站，由供电部门提供45个10kV变电所或开关站的双回路电源，分别供应育苗场和养殖场。
项目外围道路规划方案
图表5-16外围道路性能需求
本项目规划道路基地内道路尽量利用既有道路拓宽或修正，以降低造价，主干道8米、次干道6米，除满足大型集卡外，还应保证消防车通行。
项目实施进度
建设工程
项目建设期即为投资期，是指从正式确定建设项目（批准可行性研究报告）到正常生产时间。建设期分为三个阶段，即：项目前期准备阶段、项目建设实施阶段、试生产阶段
结合本项目的工艺技术路线、资金筹措方案等具体情况，参照类似工程建设的经验，确定本项目实施期为12个月。为了提高工程建设速度，本项目将采取各环节前后紧密衔接、有的环节同时开展、有的环节交叉进行的建设方式。
项目实施进度安排
本项目实施阶段为12个月，即从2021年8月开始项目建设实施，各项目建成后逐步投产，建成一个养殖单元投产一个养殖单元，至2022年9月全部投入生产运营。具体实施计划安排如下：
第一阶段，项目前期准备阶段
从2021年6月到2021年8月：公司注册，项目申报审批，编制实施方案和规划设计，签定项目合作协议、建设管理合同、土地租赁合同，完成市政配套、工艺方案、工艺需求、设备选型确认、设备采购、施工图设计、项目总承包招标及各项合同等工作。
第二阶段，项目建设实施阶段
2021年8月到2022年8月：鳗鱼养殖场、饲料厂、烤鳗文化产业创意园（含食品加工厂）、进出口公司的土建施工以及设备和相关配套设施的安装、单机调试、联合试运行、生产人员培训等工作。
第三阶段，试生产阶段
2021年10月到2022年8月：试生产、竣工验收、移交。
收入测算
12.3.1预估说明
1、分析过程按照：
项目建成后，规划年产商品活鳗30000吨，均价9.00万元/吨；可向市场供应活鳗9900吨，均价10.00元/尾；烤鳗4725吨，均价16.00万元/吨。运营期第1年生产负荷预计为50%，运营期第2年开始100%满负荷达产。
2、主要税项：
增值税13%（销项-进项），附加税为增值税的10%（教育附加税：增值税的5%，城市建设维护税：增值税的5%），企业所得税：25%（水产养殖减半征收企业所得税，按12.5%计）。
项目营业规模估算
根据12.3.1预估值分析，则项目正式运营后，达产年销售收入为445,590.00万元（详见附件：项目十年期营业收入一览表）。
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