食叶草种植与加工项目商业计划书

食叶草概述

一、生长环境

食叶草，既具有速生高产和品质优良的特性，又有极强的耐寒性。还具抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，适应性广，抗逆再生能力强等特性，在山地、林缘、河岸、谷地、田间路旁及庭院附近等有水有土的地方均能生长。 

食叶草，北方开春播种，3～9月份均可种植，霜冻后进入枯萎期，冬季安全越冬，来年2月底3月初返青再生；南方一年四季均可种植。

食叶草，对土壤和气候条件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗盐碱，成年株在-35℃的低温能正常越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬）。

图表1-1 食叶草的特性

二、食叶草特点

1、长寿速生：食叶草，多年生植物，一次种植可稳定高产25年，被称为“长寿草”。食叶草播种当月即能收割，再生力特强，生长最快时每昼夜可达7厘米以上，2年后逐为高产期。 

2、耐盐碱：多数植物在含盐量0.3％、PH值8.5以上的土壤中难以存活，而食叶草在含盐量0.6％、PH值8～9.5的盐碱滩地正常生长，并且能形成产量。它的抗盐碱特性对开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用前景。

3、耐寒抗旱：食叶草，耐寒力极强，成年株在-35℃下可安全越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬），北方各地均可种植；食叶草因根系深达2米左右，抗旱能力极强，在年降水量130mm地区仍能生长。

4、产量高：食叶草，北方春、夏、秋三季，20～25天割一茬，可割6～8茬；南方一年四季种植收获，随长随割。 盐、碱、沙、荒地亩产鲜草10吨以上；在中原地区中等肥力地产鲜草20～30吨；肥沃地且水、肥及管理好，亩产可达40吨。

5、营养丰富：食叶草，蛋白质含量是随生育期的不同有很大的变化。其粗蛋白含量为30～40%，相当于大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、谷子的3.4倍、小麦、苜蓿的1.1倍，还含有18种氨基酸和丰富的β-胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，特别是高含SOD、硒和钾元素，居植物之最。

6、性价比高：仅从蛋白质而言，种一亩食叶草与种9亩大豆（大豆粗蛋白含量为35.1%，按亩产500公斤计算）和14亩玉米（玉米粗蛋白质7.2%，按亩产500公斤计算）相等，产量却是大豆的8～10倍，属节粮性牧草。　

图表1-2 食叶草与其他牧草的成本对比

7、利用效益高

① 养殖业：

食叶草，其干物质蛋白质含量远远高于大豆、玉米、小麦，其节粮性及养殖效果均优于其它牧草，是目前和长远发展养殖业和降低成本的首选牧草品种，广泛用于养殖各种畜禽、鱼类及特种养殖。

食叶草，柔嫩鲜美，不论鲜饲或加工草粉，用于配合饲料或混合饲料，是养殖业首选高蛋白质牧草饲料，综合效益显示饲养成本降低15～30%，经济效益提高30～50%。

② 食品、保健业：

食叶草，营养物质极丰富，基茎叶粗蛋白质含量高达36.2%，且含有17种氨基酸和多种维生素、有机铁、有机硒、碘等。因其蛋白质含量高，人类所需要食物蛋白质将由其提取，满足人类对蛋白质的需求，可开发饮品、面食、保健品等，药食同源，开发价值极高。 

图表1-3 食叶草的利用效益

8、绿化价值：

食叶草，作为地被植物或公路斜坡护坡植被，具有良好的防尘、降温、增湿、净化空气、防止表土流失等功效。食叶草叶片多，冠幅大，生长迅速，形成巨幅的绿色屏障，覆盖地面，呈现一片翠绿景观，美化大自然。

9、种植成本低：

食叶草，一次性种植，25年受益，粗框型种植管理，种植成本极低。

图表1-4 食叶草的优势分析

项目总体描述

本项目种植2000亩食叶草做饲料和食品粗加工的原料，建立全国第一家大型食叶草种植基地和食叶草深加工基地。启动种养结合模式，种养结合大大降低饲养成本，建养殖厂养1000头黄牛和1000头驴，打造营养健康黄牛肉和驴肉品牌，打造中国首家营养健康黄牛肉和驴肉品牌。建饲料加工厂“加工青贮饲料和颗粒饲料”、建立生物有机肥加工厂。

项目分为三期，本次商业计划书主要针对第一期进行详细分析，而第二期和第三期距离落地时间较长，目前只做大致描述，不做具体财务分析。

一期主要建设：

一、青贮饲料食叶草种植生产

1、计划种植食叶草1000亩，用于生产青贮饲料。

（1）种植计划：食叶草30吨/亩

（2）青贮饲料亩产率：30吨/亩×80%=24吨/亩

2、青贮饲料生产计划：

计划种植1000亩食叶草生产青贮饲料，总产量24吨/亩×1000=24000吨

3、生产青贮饲料建设投资规划

（1）场地租赁：占地3000㎡；

（2）厂房建设：占地3000㎡；

（3）库房建设：占地5000㎡；

二、食叶草植物蛋白质草粉

以亩产30吨鲜草生产植物蛋白粉3吨计（鲜、干比例10：1）

食叶草植物蛋白质草粉亩产率：总产量3吨/亩×1000=3000吨

三、食叶草蛋白质饲料

目前市场植物性蛋白饲料主要以豆粕、菜籽饼、鱼粉为蛋白源，利用值都很高。由于市场豆粕价格每吨4000元以上、菜籽饼3600元以上、进口鱼粉高达10000元，蛋白源的高价位使蛋白饲料不断上涨，直接影响到养殖业的发展，以饲养母种猪的蛋白饲料为例，每吨高达1.3万元，高价位的饲料是造成养殖成本高的直接因素，而食叶草是最好的植物蛋白源的替代品，可直接降低养殖成本。

四、养殖业

养殖1000头优质黄牛和1000头驴，打造中国首家营养健康黄牛肉和驴肉品牌。驴的出栏期在8-12个月，驴从第二年开始收益年产总量为1000头；优质黄牛的出栏期在18-24个月，优质黄牛从第三年开始收益，年产总量为1000头。

五、氨基酸液体有机肥

我们研究院根据食叶草的特性自主研发的配方，利用食叶草的残叶烂叶再加工，有机环保效果又好。

二期主要建设：

一、功能性面粉种植生产，食叶草种植及产品生产规划：

１、计划种植食叶草500亩，用于生产食叶草功能面粉；

（１）种植计划：计划种植食叶草500亩；

（２）生产计划：计划生产功能性面粉17000吨；

２、种植及生产管理人员：36人；

生产功能性面粉基建投资规划：

（１）食叶草浆体处理车间：500㎡

（２）制粉车间：1000㎡；

（３）包装车间：150㎡；

（４）化验室：100㎡；

二、食叶草挂面生产，食叶草挂面的食叶草种植生产规划：

１、种植计划：计划种植食叶草200亩，用于开发食叶草挂面食品；

２、生产计划：计划生产食叶草挂面2000吨；

食叶草挂面厂房基建投资规划：

（１）挂面生产车间：2000㎡；

（２）挂面库房：1000㎡；

（３）包装车间：300㎡；

（４）检验室等：200㎡；

三、食叶草非油炸方便面生产，非油炸方便面生产规划：计划种植食叶草100亩，用于开发食叶草非油炸方便面食品；

１、种植计划：计划种植食叶草100亩，

２、生产计划：计划生产非油炸方便面食品1000吨；

食叶草非油炸方便面厂房基建投资规划：

（１）生产车间：2000㎡；

（２）库房：1000㎡；

（３）包装车间：200㎡；

（４）化验室等：100㎡；

四、人造大米生产，食叶草人造大米的食叶草种植及其生产规划：计划种植食叶草1000亩，用于开发食叶草人造大米食品；

１、种植计划：计划种植食叶草1000亩；

２、生产计划：计划生产食叶草人造大米7万吨；

食叶草人造大米厂房基建投资规划：

（１）生产车间：占地16000㎡；

（２）库房：占地3000㎡；

（３）包装车间：占地300㎡；

（４）化验室等：占地200㎡；

五、食叶草茶叶生产，食叶草茶叶的食叶草种植生产规划：计划种植食叶草200亩，用于开发食叶草茶叶；

１、种植计划：种植食叶草200亩，

２、生产规划：年生产食叶草功能性茶叶300吨；

食叶草茶叶生产厂房基建投资规划：

（１）生产车间：占地1000㎡；

（２）库房：占地500㎡；

（３）杀青车间：占地1000㎡；

（３）包装车间：占地300㎡；

（４）化验室等：占地200㎡；

三期主要建设：

拟种植食叶草10000亩-30000亩，开发烟草加工和深加工领域，萃取植物细胞液，植物精油。

图表1-5 项目主体建筑面积

食叶草在不同领域的应用

食叶草食叶草在饲料中的应用

食叶草的根、茎、叶和籽中均含有许多活性物，具有提高免疫力、抗菌、促进动物体增重等作用，根、茎、叶和籽均可制成粉，作为优质蛋白饲料来源。

 目前，食叶草鲜品在养猪中应用的较多，据客户反馈的经验：仔猪日粮中添加5%食叶草鲜品，可减轻仔猪腹泻，可显著提高仔猪的日增重；妊娠母猪日粮中添加20%的食叶草鲜品，可提高母猪产仔数和产活仔数；妊娠母猪饲粮中添加不同比例食叶草鲜品对母猪及仔猪生产性能和经济效益的影响。添加20%的食叶草鲜品，显著提高了妊娠母猪奶平均日增重，经济效益提高最明显。

食叶草(蛋白草)在养殖业的应用

食叶草（蛋白草）的根、茎、叶均含有许多活性物，具有提高免疫力、抗菌、促进动物体增重等作用，根、茎、叶均可制作饲料，作为优质蛋白饲料来源。

食叶草（蛋白草）在养猪、鸡、鸭、鹅、兔、牛、羊中应用的较多。仅对养殖猪而言，据客户反馈的经验：仔猪日粮中添加15%食叶草（蛋白草），可显著提高仔猪的日增重；妊娠母猪日粮中添加20%～30%的食叶草（蛋白草），可提高母猪产仔数和产活仔数；妊娠母猪饲粮中添加不同比例食叶草（蛋白草）对母猪及仔猪生产性能和经济效益的影响。添加20%的食叶草（蛋白草），提高妊娠母猪奶平均日增重，经济效益最明显。

食叶草（蛋白草）在生猪养殖中已得到较为广泛应用，可替代30%配合饲料饲养生猪，达到与配合饲料相当的饲养效果，完全具有代粮食饲料的功能，每头猪可节约饲料粮70公斤；用食叶草（蛋白草）喂猪，猪肉胆固醇含量降低，钙、谷氨酸含量均比普通猪肉提高，鲜度是普通猪肉的数倍。每头用食叶草（蛋白草）喂的猪其利润比普通饲料猪高出400元，1万头用食叶草（蛋白草）喂的猪可多增收400万元。

图表3-1食叶草在养殖中的应用

食叶草（蛋白草）“一草多用”、“粮草兼顾”，发展 “食叶草（蛋白草）+秸秆→青贮饲料→养殖业”产业链，实现“安全养殖”、“生态养殖”、“能源效应”（养殖粪便生产沼气）循环农业经济，势在必行。

图表3-2 食叶草农业循环经济产业链

食叶草（蛋白草）在化工行业的应用

北京军信泉盛环境科学技术研究院发明的食叶草（蛋白草）化妆品专利技术在韩国某化妆品公司试制成功，创造了以规模化种植草本植物萃取精髓，实现人类美丽青春的梦想。

食叶草（蛋白草）化妆品具有较高水平的抗氧化剂Ｃ，能够刺激免疫系统，支持皮肤自身细胞更新过程，不仅可以有效滋润和软化皮肤，还能够减少皱纹和妊娠纹，甚至还可以淡化和愈合伤疤的作用。对干性和油性皮肤都有好处。如果是油性皮肤，它会减缓油脂分泌，而如果是干性皮肤，它可以帮助水合，发挥滋润效果，具有美白、保湿和祛皱效果。

食叶草（蛋白草）化妆品其成分能焕醒肌底组织持续更生，尤其适合更新较缓慢的冬天使用，令暗哑肌肤恢复光泽，有效紧致面部肌肤，抚平细纹，全面修护岁月留下的痕迹。

食叶草（蛋白草）化妆品有效活肤润颜，肌肤白里透红，散发青春活力，幼滑美肌。食叶草（蛋白草）化妆品内含加倍持续保湿因子，能深入面部细胞锁住水分，有效对抗秋冬干燥天气，使双颊弹性倍增，晶莹剔透，肌肤犹如置身海洋般水润。

食叶草（蛋白草）在食品行业的应用

中国方便面行业对东方食品向全球的传播产生了重要影响，产品达到国际水平，赢得了世界同行的尊重。由于方便面企业集中度提高，产品类同，竞争加剧，行业急需依托科技创新，产品陈旧已经威胁到了产业的生存。

方便面主要提供淀粉类的成分，目前油炸和非油炸两大类方便面各有利弊，被批评是“没有营养的垃圾食品”，作为单一食品它很难满足人体的所有营养需求。

新生事物的诞生总是充满着感性的色彩。食叶草（蛋白草）富含人体所需要的六大营养组合中的蛋白质、维生素、矿物质，以及十八氨基酸、异黄酮、叶绿素、纤维素等营养元素，是一种营养均衡的食材。结合面粉中的碳水化合物、糖分等产能营养元素，食叶草（蛋白草）营养方便面完全可以满足人体所有营养成分。

“没有坏的食物，只有坏的食谱”是健康饮食的基本原则，食叶草（蛋白草）营养方便面以36%的蛋白质含量足以满足方便面蛋白含量不低于8%的标准要求，且营养丰富全面。

食品工业是永远的朝阳产业，是民生工业发展的战略大方向，随着人们对食品优质结构的要求，食品企业也面临着调整产业结构的重大挑战。食叶草（蛋白草）营养方便面正是顺应了时代的发展和人们对健康的追求，人工生态种植食叶草（蛋白草），以盛世的产量确保原材料的供应，以丰富的营养确保人体的需要，更重要的是大大降低产品成本，提高企业利润空间。

图表3-4食叶草在食品行业的应用