养生保健品是指能够调节人体机能，提高人体健康水平的食品、药品或器械等产品。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，养生保健品市场需求不断增加，行业发展前景广阔。本文将从养生保健品的定义、分类、市场规模、竞争格局、发展趋势等方面，对2023年养生保健品行业进行分析。
一、养生保健品的定义和分类
根据《中华人民共和国食品安全法》1的规定，养生保健品主要包括保健食品和保健药品两大类。
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，适用于特定人群食用，不以治疗疾病为目的。
保健药品是指具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，目前国药准字B是通过国家药品监督管理局整顿的保健药品。
此外，还有一些保健用品，主要指供人们生活中使用，具有调节人体机能和促进健康等特定功能的设备、产品、器械等。
根据国际上通用的统计口径2，养生保健品产品可以分为四类：
膳食补充剂 （Vitamins and Dietary Supplements）：指含有维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、酶等成分的产品，主要用于补充人体所需的营养素。
传统滋补类保健品 （Herbal/Traditional Products）：指含有中草药或其他传统成分的产品，主要用于调节人体平衡和增强抵抗力。
运动营养品 （Sports Nutrition）：指含有碳水化合物、蛋白质、脂肪酸等成分的产品，主要用于提高运动员或运动爱好者的体能和肌肉质量。
体重管理产品 （Weight Management）：指含有减肥茶、代餐粉、脂肪燃烧剂等成分的产品，主要用于控制或减少体重。
二、养生保健品市场规模
根据艾媒咨询3的数据，2020年，中国养生保健品市场规模达到2989亿元，同比增长10.4％，预计2027年有望达到4237亿元。随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”成为行业增长的主要驱动人群，在科技进步带来的营销手段及渠道升级加持下，养生保健品行业未来可期。
从不同类型的养生保健品市场规模来看：
膳食补充剂市场规模最大，2020年达到1545亿元，占比51.7％，预计2027年将达到2200亿元，占比51.9％。
传统滋补类保健品市场规模次之，2020年达到1000亿元，占比33.5％，预计2027年将达到1400亿元，占比33.1％。
运动营养品市场规模较小，2020年达到200亿元，占比6.7％，预计2027年将达到400亿元，占比9.4％。
体重管理产品市场规模最小，2020年达到144亿元，占比4.8％，预计2027年将达到237亿元，占比5.6％。
三、养生保健品竞争格局
中国养生保健品行业竞争激烈，市场参与者众多，市场集中度整体不高。根据前瞻网的数据，2020年，中国养生保健品行业CR10为17.2％，其中排名第一的汤臣倍健市场份额为3.8％，其次是养生堂、无限极、康宝莱等。
从不同类型的养生保健品竞争格局来看：
膳食补充剂市场竞争较为分散，2020年CR10为24.2％，其中排名第一的汤臣倍健市场份额为10.1％，其次是养生堂、无限极等。
传统滋补类保健品市场竞争较为集中，2020年CR10为40.1％，其中排名第一的同仁堂市场份额为9.8％，其次是白云山、东阿阿胶等。
运动营养品市场竞争较为集中，2020年CR10为75.3％，其中排名第一的西王食品市场份额为30.2％，其次是康宝莱、美国GNC等。
体重管理产品市场竞争较为分散，2020年CR10为40.4％，其中排名第一的康宝莱市场份额为14.3％，其次是曲美、纤体堂等。
四、养生保健品发展趋势
随着技术的发展和消费者需求的变化，养生保健品行业正面临着新的机遇和挑战。从行业发展趋势来看：
个性化定制。随着消费者对自身健康状况和需求的不断了解和关注，对养生保健品的个性化需求也越来越强烈。通过大数据、人工智能、基因检测等技术手段，养生保健品企业可以提供更精准、更有效、更个性化的产品和服务。
品牌化建设。随着消费者对养生保健品的认知和信任度的提高，对品牌的重视程度也越来越高。通过打造高品质、高安全、高效果的产品形象，提升品牌知名度和美誉度，增强消费者忠诚度和口碑传播。
渠道多元化。随着电商平台、社交媒体、直播带货等新型渠道的发展和普及，养生保健品企业可以利用这些渠道进行更广泛、更深入、更互动的营销和服务。同时，也要加强与线下渠道的协同和整合，实现线上线下相互促进和共赢发展。
五、结语
养生保健品是一种能够调节人体机能，提高人体健康水平的产品，具有广阔的市场需求和发展潜力。中国养生保健品行业经过多年的发展，已经形成了较为完善的法律法规、标准规范和监管体系，也培育了一批具有实力和影响力的企业。面对新时代的新机遇和新挑战，中国养生保健品行业要加强科技创新、品牌建设和渠道拓展，以满足消费者日益增长的健康需求，为人民群众提供更优质、更安全、更有效的养生保健产品和服务。
