畜牧业和养殖业是两个相关但不完全相同的概念。根据《畜牧业和养殖业有什么区别 》的解释，畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。养殖业则是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。与畜牧业不同的是，养殖业主要以小型动物为主，如蚕、蜜蜂、鱼、虾、蟹、龟、鸟类等。
畜牧业是我国农业的重要组成部分，也是国民经济的重要支柱产业。根据《农业农村部关于印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》的通知》，我国将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，认真落实党中央、国务院决策部署，牢固树立新发展理念，以实施乡村振兴战略为引领，以农业供给侧结构性改革为主线，转变发展方式，强化科技创新、政策支持和法治保障，加快构建现代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系，不断增强畜牧业质量效益和竞争力，形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的高质量发展新格局，更好地满足人民群众多元化的畜禽产品消费需求。
具体而言，我国将在以下几个方面推进畜牧业高质量发展：
- 优化产业结构，提高产品质量。根据市场需求和资源环境承载力，调整优化畜禽品种结构和布局结构，促进优质肉类和乳品供给能力提升。推进绿色生产方式转变，实施无公害肉类生产示范区建设工程和无公害奶源基地建设工程。加强畜禽产品质量安全监管体系建设，完善标准体系和检测体系，加强追溯体系建设和信息公开。
- 加强科技创新，提升生产效率。加大科技投入力度，推进重大科技项目实施和成果转化。加强现代畜牧兽医技术研发和推广，提高畜禽遗传改良水平和繁育效率，促进畜禽健康养殖和精准饲喂。加强智慧畜牧建设，推动物联网、云计算、大数据、人工智能等新技术在畜牧业中的广泛应用。
- 实施绿色发展，提升环境效益。坚持生态优先，推进畜禽养殖与生态环境协调发展。加强畜禽粪污综合利用和无害化处理，推动畜禽粪污资源化利用和循环农业发展。加强草原生态保护和草畜平衡管理，推动草原畜牧业可持续发展。加强动物防疫体系建设，有效防控重大动物疫病和人兽共患病。
- 深化改革开放，提升竞争力。完善畜牧业支持政策，加大财政投入力度，优化资金使用效益。推进农村土地制度改革，促进农村集体建设用地流转和闲置宅基地整治利用。推进农牧区改革创新，激发农牧民创业创新活力。扩大对外开放，积极参与国际合作，提高国际市场份额。
总之，我国畜牧业正面临着转型升级的重要机遇和挑战，需要在坚持市场主导、防疫优先、绿色发展、创新驱动的基本原则下，全面实施《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，促进畜牧业高质量发展，为乡村振兴战略和农业农村现代化提供有力支撑。
