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2023年设施农业行业现状及市场分析

来源:2023年设施农业行业现状及市场分析      发布时间:2023-09-07

设施农业的定义和特点

设施农业是指利用各种人工建筑物和设备,对农业生产环境进行调控和改造,以提高农产品的产量、品质和经济效益的一种现代化农业生产方式。设施农业主要包括温室、大棚、日光温室、塑料大棚、遮阳网、雾棚、水培等形式。

设施农业具有以下特点:

  • 能够有效地利用土地资源,提高单位面积的产量和效益。设施农业可以实现多层次、多季节、多品种的种植,延长生产周期,增加轮作次数,扩大种植范围,突破地域限制。

  • 能够有效地节约水资源,提高水分利用率。设施农业可以采用滴灌、喷灌、微灌等节水灌溉技术,减少水分蒸发和渗漏损失,提高水肥一体化的效果,降低用水量和用肥量。

  • 能够有效地保护环境,减少污染。设施农业可以减少化肥和农药的使用,减少对土壤和地下水的污染,同时也可以减少农业废弃物的排放,实现循环利用和资源化处理。

  • 能够有效地提高农产品的品质和安全性。设施农业可以通过控制温度、湿度、光照、二氧化碳等环境因素,促进作物的生长发育,提高抗逆性和抗病虫能力,降低病害发生率,提高农产品的色泽、形状、口感和营养价值。

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设施农业的发展历程

我国设施农业起源于20世纪50年代初期,在北方地区开始应用塑料薄膜覆盖技术进行蔬菜早春保护栽培。20世纪60年代后期,在南方地区开始应用竹架结构的塑料大棚进行蔬菜保温栽培。20世纪70年代中期,在全国范围内推广了塑料大棚技术,并开始引进外国先进的温室技术。20世纪80年代至90年代,在全国各地广泛建设了各种类型的温室大棚,并开始应用计算机控制系统进行智能化管理。21世纪以来,在国家政策的支持下,我国设施农业进入了快速发展阶段,并开始向规模化、集约化、标准化、品牌化方向发展。

根据中国设施农业网的数据,截至2022年底,我国设施农业总面积达到了1.8亿亩,其中温室面积约为3000万亩,占设施农业总面积的16.7%;塑料大棚面积约为1.5亿亩,占设施农业总面积的83.3%。设施农业主要分布在华北、华东、西北等地区,其中河北、山东、辽宁、新疆等省份的设施农业面积居全国前列。设施农业主要种植蔬菜、水果、花卉、中药材等作物,其中蔬菜种植面积约为1.2亿亩,占设施农业总面积的66.7%;水果种植面积约为3000万亩,占设施农业总面积的16.7%;花卉种植面积约为1000万亩,占设施农业总面积的5.6%;中药材种植面积约为500万亩,占设施农业总面积的2.8%。

设施农业的市场需求

我国设施农业的市场需求主要受以下几个方面的影响:

  • 人口增长和城镇化进程。我国是世界上人口最多的国家,随着人口的增长和城镇化进程的加快,对食品的需求量和质量要求不断提高,尤其是对新鲜、安全、优质的蔬菜、水果等农产品的需求量大幅增加。设施农业可以有效地满足这一需求,提供四季不断、品种丰富、质量优良的农产品。

  • 资源环境压力和气候变化。我国是一个资源相对匮乏、人均占有量低的国家,随着经济社会的发展,资源环境压力日益加剧,尤其是耕地资源和水资源的短缺和污染问题。同时,全球气候变化也给我国农业生产带来了不利影响,如干旱、洪涝、寒潮、病虫害等灾害频发。设施农业可以有效地节约和保护资源环境,减少对土壤和水源的污染,提高对气候变化的适应能力,降低灾害风险。

  • 农业科技进步和政策支持。我国政府高度重视农业科技创新和现代化建设,出台了一系列政策措施,如《关于加快推进现代温室工程建设的指导意见》、《关于加快推进智慧农业发展的指导意见》等,为设施农业的发展提供了有力的政策支持。同时,我国在温室结构设计、环境控制技术、生物防治技术、节水灌溉技术等方面取得了显著的科技进步,为设施农业的发展提供了有力的技术支持。

综合以上因素分析,预计2023年我国设施农业市场需求将继续保持稳定增长态势。

设施农业的市场规模

根据中国设施农业网和产经分析网等数据,2022年我国设施农业总面积达到了1.8亿亩,其中温室面积约为3000万亩,占设施农业总面积的16.7%;塑料大棚面积约为1.5亿亩,占设施农业总面积的83.3%。设施农业主要种植蔬菜、水果、花卉、中药材等作物,其中蔬菜种植面积约为1.2亿亩,占设施农业总面积的66.7%;水果种植面积约为3000万亩,占设施农业总面积的16.7%;花卉种植面积约为1000万亩,占设施农业总面积的5.6%;中药材种植面积约为500万亩,占设施农业总面积的2.8%。

设施农业的发展趋势

从国内外环境来看,我国设施农业将面临以下几个方面的机遇和挑战:

  • 机遇:

    • 国家政策支持。我国政府高度重视设施农业的发展,出台了一系列政策措施,如《关于加快推进现代温室工程建设的指导意见》、《关于加快推进智慧农业发展的指导意见》等,为设施农业的发展提供了有力的政策支持。同时,国家也加大了对设施农业的财政投入和金融支持,为设施农业的建设和运营提供了资金保障。

    • 市场需求增长。随着人口增长和城镇化进程的加快,对食品的需求量和质量要求不断提高,尤其是对新鲜、安全、优质的蔬菜、水果等农产品的需求量大幅增加。设施农业可以有效地满足这一需求,提供四季不断、品种丰富、质量优良的农产品。同时,随着消费者消费观念和偏好的多样化和个性化,对花卉、中药材等特色产品的需求也在不断扩大。

    • 技术创新驱动。设施农业是一种高度集成的现代农业生产方式,涉及多种技术的应用和融合,如温室结构设计、环境控制技术、生物防治技术、节水灌溉技术等。随着科技的进步和创新,这些技术不断提升和完善,为设施农业的发展提供了有力的技术支持。同时,新兴技术如大数据、云计算、物联网、人工智能等也为设施农业的智能化管理和运营提供了新的可能。

  • 挑战:

    • 资源环境压力。设施农业虽然可以节约和保护资源环境,但也会对资源环境造成一定的影响和负担。例如,设施农业会增加土地利用强度,影响土壤结构和肥力;设施农业会增加能源消耗,增加温室气体排放;设施农业会产生大量的废弃物,如塑料薄膜、废水等,需要进行有效的处理和回收利用。

    • 行业标准缺失。设施农业是一种新兴的农业生产方式,涉及多个领域和层面,目前尚缺乏统一的行业标准和规范。例如,设施农业的建设和运营需要遵循一定的质量标准和安全规范,以保证设施的稳定性和耐久性;设施农业的产品需要符合一定的质量标准和安全标准,以保证产品的品质和安全性;设施农业的数据需要遵循一定的格式标准和安全标准,以保证数据的可靠性和安全性。

    • 人才培养不足。设施农业是一种高技术含量的农业生产方式,需要具备专业知识和技能的人才来从事建设和运营。然而,目前我国设施农业领域的人才供给不足,尤其是高层次的研发人才和管理人才。这一方面与我国设施农业发展起步较晚有关,另一方面也与我国相关教育培训体系不完善有关。

综上所述,2023年我国设施农业行业将保持稳定增长的态势,但也需要应对资源环境压力、行业标准缺失、人才培养不足等挑战。设施农业企业需要不断创新和优化,提升自身核心竞争力,把握市场机遇,赢得消费者信赖。

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