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重建周虎臣曹素功国家级非遗生产性保护示范基地项目可行性研究报告

来源:重建周虎臣曹素功国家级非遗生产性保护示范基地项目可行性研究报告      发布时间:2023-08-07

项目背景及建设的必要性

项目背景

从康熙六年(1667年)创立至今,曹素功品牌延绵352年,子孙相传,历经十几代。咸丰年间,其九世孙携带墨具,经苏州最终定居上海。彼时,上海万商云集,文化与工商业发达。在这样的环境中,曹氏子孙秉承祖上的制墨配方和经营特点,又从职工中选拔谙熟经营之道的经理人才,努力开拓,墨肆逐渐扩大,跻身于上海文房四宝名店之列。

除了曹素功,创建于康熙三十三年的周虎臣也是拥有300多年的历史的老品牌。而把拥有300多年历史的上海老周虎臣笔厂和上海墨厂(徽歙曹素功)组成的生产型企业,是上海某笔墨公司在这个时代为国家民族文化品牌扛下的大旗。在团队一批又一批人的艰苦耕耘、传承创新下,这一具有民族魂魄精神的文化品牌不断与时俱进,传承着对坚守中国传统文化的赤子情怀。

2008年,公司建成了全国第一家以笔墨为主的3A级笔墨博物馆——上海笔墨博物馆,并免费开放,成为了中小学生科普和社会实践的基地。而上海墨厂的所在,也成了上海仅有的两家国家级非遗生产性保护示范基地之一。

然而,在时代发展的大潮中,公司也遇到了旧城改造的问题。随着城市变迁,公司的确需要搬迁到一个更宽敞、更多功能的空间中,由于国家级非遗技艺的搬迁有着独特性,关键在于“生产性保护”,即通过生产,让制作技艺得以流传,尤其是传承人的培养绝非三年五年之功,如果考虑充分周到,搬迁带来的或许是对传统文化的支持与中华老字号的难得发展机遇。

项目运行环境

政策运行环境及影响分析

传统工艺是具有历史传承和民族或地域特色、与日常生活联系紧密、主要使用手工劳动的制作工艺及相关产品,是创造性的手工劳动和因材施艺的个性化制作,具有工业化生产不能替代的特性。传统工艺蕴含着中华民族的文化价值观念、思想智慧和实践经验,是非物质文化遗产的重要组成部分。

为振兴我国传统工艺,发挥好其在传承与发展中华优秀传统文化、培育工匠精神、发挥手工劳动的创造力、促进就业增收、实现精准扶贫、增强传统街区和村落活力等方面的积极作用,文化部自2016年起酝酿制定我国传统工艺振兴政策。2017年3月,国务院办公厅正式下发《关于转发文化部等部门中国传统工艺振兴计划的通知》(国办发〔2017〕25号),同意并公布文化部、工业和信息化部、财政部制定的《中国传统工艺振兴计划》(以下简称《国家计划》)。文化和旅游部要求,各省要结合本地特色,制定本省传统工艺振兴计划或者实施意见。上海市文化旅游局会同市经济信息化委员会、市财政局研究制定了《上海市传统工艺振兴计划》。

经济运行环境及影响分析

2019年,上海市生产总值(GDP)38155.32亿元,比上年增长6.0%。其中,第一产业增加值103.88亿元,下降5.0%;第二产业增加值10299.16亿元,增长0.5%;第三产业增加值27752.28亿元,增长8.2%。第三产业增加值占上海市生产总值的比重为72.7%,比上年提高1.8个百分点。按常住人口计算的上海市人均生产总值为15.73万元。

社会运行环境及影响分析

截至2018年末,上海市有市、区级文化馆、群众艺术馆25个,艺术表演团体329个,市、区级公共图书馆23个,档案馆49个,博物馆131个。

文化教育运行环境及影响分析

至2019学年末,上海市共有普通高等学校64所,普通中等学校929所,普通小学698所,特殊教育学校31所。普通高等学校在校生数有所增加,毕业生数有所减少。全市共有49家机构培养研究生,全年招收全日制研究生5.60万人,在校全日制研究生16.49万人,毕业全日制研究生4.52万人。九年义务教育入学率保持在99.9%以上,高中阶段新生入学率达99.7%。

至2019学年末,全市共有民办普通高校19所,在校学生11.62万人;民办普通中学133所,在校学生8.68万人;民办小学111所,在校学生10.56万人。全市共有成人中高等学历教育学校24所,成人职业技术培训机构726所,老年教育机构287所。全市共有校外教育机构23所。其中,青少年活动中心(含少年宫)19所,少年科技站3所,少年之家1所。

图表2-1 2019学年各级各类学校学生情况及其增长速度

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文化旅游运行环境及影响分析

2019年上海市接待国际旅游入境者897.23万人次,比上年增长0.4%。其中,入境外国人692.12万人次,增长0.9%;港、澳、台同胞205.11万人次,减少1.3%。在国际旅游入境者中,过夜旅游者734.69万人次,减少1.0%。全年接待国内旅游者36140.51万人次,增长6.4%,其中外省市来沪旅游者17186.41万人次,增长6.0%。全年入境旅游外汇收入83.76亿美元,增长13.6%;国内旅游收入4789.30亿元,增长7.0%。

非遗保护开发环境及影响分析

2005年,我国非物质文化遗产保护工作正式启动,10年来取得了举世瞩目的成就。2011年,《中华人民共和国非物质文化遗产法》正式颁布实施。上海市积极贯彻《非物质文化遗产法》和国家各项保护政策,积极推动非物质文化遗产保护工作,加强机制建设,建立项目和传承人名录体系,启动国家级项目记录工程,提升数字化水平,设立专项资金,开展社会宣传和青少年教育,探索资源合理利用,积极推动地方立法。经过十年耕耘,上海市非物质文化遗产资源存量全面厘清,重要项目基本认定,保护措施逐步落实,传承效果明显产生,后继人才陆续涌现,合理利用初显成效,社会参与日益踊跃,宣传活动广泛开展,保护意识渐入人心,为传承上海文脉,繁荣城市文化,促进社会经济发展做出了积极的贡献,也为上海市地方立法打下了牢固坚实的基础。2015年12月30日,《上海市非物质文化遗产保护条例》经市第十四届人大常委会第二十六次会议表决通过,并将于2016年5月1日起正式施行。

项目市场分析与战略定位

市场发展现状

中国非遗及其产业发展现状

1、市场规模及产业结构特点

《中国非遗及其产业发展年度研究报告(2018-2019)》数据显示,截止2018年底,我国非遗产业规模突破1.4万亿,且非遗产业的增长势头昂扬向上,越来越多的企业参与到非遗的传承和保护,也有越来越多的年轻人群更热衷国潮和非遗。

图表3-1 2018年中国非遗产业规模结构图

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中国非遗产业发展的结构表现出以下特点:

一是中国非遗产业规模发展迅速,特别是非遗业态的发展进一步丰富,新的业态在融合的过程中不断生发。

二是中国非遗产业规模在整个文化产业发展的过程中,占有举足轻重的地位,甚至可以讲,三分天下有其一。

三是中国非遗产业发展的联动作用,表现在规模结构上就是有了核心层、外围层与辐射层的分布,三头并进,相互促进,带动了中国文化产业规模的快速增长。

四是在中国非遗产业规模结构中,非遗工艺品类产业、非遗医药类产业及非遗餐饮类产业是主导,超过了整个中国非遗产品产业规模的70%以上;非遗民俗旅游产业、以版权为中心的衍生非遗产业、非遗家具家居产业等,目前虽然所占的规模不是很大,但其成长发展最为迅速;非遗产品的支撑服务产业的规模也在迅速提升,成为中国非遗产业发展过程中不可忽视的发展板块。

五是中国非遗产业生态正在形成。

六是中国非遗资产管理的规模不断提升。

项目战略定位

示范基地重建后的五大功能之一——制作

主要生产和销售“周虎臣”品牌的毛笔、油画笔和“曹素功”品牌的墨汁、墨锭等。公司继承了周虎臣300多年的传统技艺,生产的毛笔、画笔款式品种近千种,继承了曹素功400多年的传统技艺,生产墨锭数百款及高级油烟墨汁。

上海某笔墨有限公司是国家级非物质文化遗产代表性项目“毛笔制作技艺(周虎臣毛笔制作技艺)”的保护单位。

示范基地重建后的五大功能之二——旅游

墨锭的生产有近百道工序,其中一些工序具有可看性,公司在原址尝试性地组织了一些参观活动,反响比较热烈。日本奈良有一家有400年历史的老字号(是文房四宝行业历史最悠久的),开展工业旅游非常成功,其旅游收入已经大于产品的销售收入。

示范基地重建后的五大功能之三——非遗

上海某笔墨有限公司,由周虎臣笔厂(生产毛笔)和曹素功墨厂合并而成,上述两厂均为国家商务部认定的“中华老字号”, 其“周虎臣制笔技艺”和“曹素功徽墨技艺”均被国务院公布为“国家级非遗保护项目”(第三批),公司是国家级非遗保护单位和“国家级非遗生产性保护示范基地”。

示范基地重建后的五大功能之四——文创

上海笔墨博物馆是由上海市文物管理局主管的正式的民办博物馆,2008年设立,每年参观人数均在5万人次以上。博物馆展出了毛笔、墨的历史文化内容,陈列了大批文物,在上海已经成为小有名气的袖珍博物馆。博物馆每年举办5-8场小型的专业文房四宝和书画文物展,成为书画界、收藏界的关注点。将笔墨博物馆与本项目合二为一,可以提高资源利用率、增添项目的文化内涵、吸引一部分人流。

示范基地重建后的五大功能之五——科研

公司于2019年进行了非遗+研学的尝试,组织三到五年级的学生参加研学活动,如墨锭描金、书法描红、画扇子、画灯笼等,学校、家长、学生的反映均非常好,报名踊跃。“书法进课堂”各地已经立法,上海、北京等大城市已经列入了教学大纲,成为小升初之前必须通过考核的科目,所以书法课程已经变成了“刚需”。但各个学校面临着“无师资、无教具、无大纲”的局面,不知道如何教学;家长苦于不知道如何为孩子准备文房四宝;孩子不了解学习书法有何用。公司开设的“书法第一课”的研学活动,就是针对这一“刚需”,解决三个问题:为什举要学书法(手指舞)、如何采购和使用文房四宝(配套学生考级的文房四宝套装)、五指持笔法。经初步尝试,学校、家长、学生均很满意。

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